Pâtés
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Artisanat de tradition de la région de l'Oberbaselbiet

En Europe, les pâtés en croûte ont vu le jour vers 1000 après J.C. en France. La période florissante de la boulangerie pour les pâtés en croûte a débuté à la Renaissance dans les cuisines de la noblesse et du clergé. À cette époque, les pâtés en croûte représentaient le point culminant d'un repas de fête.

Vous trouverez ici de quoi donner chaud au cœur.

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    Pâté Armagnac

    Pâté Armagnac

    Poids et numéro d'article
    1.5kg papier de soie | 1000757
    750g 1/2 vac | 1000734
    300g box | 1007906

    Durée de conservation
    Pâtés en papier de soie 8 + 2 jours
    Pâtés vac et ½ vac 12 + 2 jours

    Stockage
    Conservation au réfrigérateur à 2-5 °C.

    Préparation
    Pour l'épnouissement de la totalité de l'arôme, nous recommandons de sortis la pâté du réfrigérateur 15 minutes avant de la servir.

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